Предмет и особенности органической химии, как науки

Органическая химия - это наука четырехвалентного углерода, способного образовывать между собой прочные-С-С-связи в виде карбоновых скелетов (прямых или разветвленных цепей, различных циклов и объемных структур. Наличие большого количества изомерных (iso) структур для органических соединений объясняется именно этим свойством атома углерода. Это является одной из причин выделения органической химии в отдельную науку, которая имеет такие особенностями:

В-третьих, необходимость издания учебного пособия «Органическая-химия и экология» основана самим временем, определяемый чрезвычайного сложным экологическим состоянием на Украине. Развитая нефтехимическая, химическая, фармацевтическая, пищевая и перерабатывающая промышленность в значительной мерой обусловливает загрязнение воздуха, водного бассейна и почв технологических отходами многих производств Украины. Объективная информация относительно экологических проблем ведущих химических производств Украины в специальной и химической литературе практически отсутствует, что объясняется изменением формы собственности этих предприятий и необходимостью значительного финансирования для решения существующих экологических проблем. Этот факт серьезно осложнял работу по подготовке специальных разделов учебного пособие, связанного с рассмотрением экологических вопросов органической химии.

органические соединения играют решающую роль практически во всех про-процессах, которые определяют функциональную деятельность живой клетки (происхождения названия - органическая химия);

органические вещества существенно отличаются от неорганических по своим химическим и физико-химическими свойствами, по методам современного синтезированных соединений (ЯМР-спектроскопия, масс-спектроскопия, газожидкостная хроматография и др.).

Провести резкую границу между органическими и неорганическими соединениями невозможно. Поскольку первые в определенной степени можно считать производными угольной кислоты.

Колоссальная разносторонность и специфичность свойств органических соединений обусловила существенное влияние органической химии на развитие смежных химических дисциплин: неорганической, аналитической и физической химии, биохимии, хи-мии твердого тела и т.д.. Это способствовало развитию новых дисциплин: полимерных материалов, неорганической химии, молекулярной биологии, радиобиологии, химии красителей, лекарственных, взрывчатых и душистых веществ, средств защиты рас-линь, топлив, конструкционных материалов и т.п..