Шпаргалки по химии

Шпаргалки по химии

Выращивая островки Лангерганса

ЛангергансПри диабете первого типа клетки иммунной системы, Т-лимфоциты, уничтожают бета-клетки поджелудочной железы, те самые, что вырабатывают инсулин. Чтобы кардинально справиться с болезнью, ученые Бейлровского медицинского колледжа (Хьюстон) во главе с доктором Виджаем Йехуром несколько лет назад решили применить генную терапию. В качестве подопытных животных они взяли мышей с диабетом первого типа.

Шпаргалки по химии

Из зерна в пробирку


В конце июня в Московской сельскохозяйственной академии имени К.А.Тимирязева прошла летняя школа «Биотехнологии в селекции и генетике растений (AgroBioTech-2011). В программу вошли не только лекции и семинары, но и лабораторные занятия. Практикум по работе с культурами растительных клеток и тканей провела профессор кафедры генетики и биотехнологии Е.А. Калашникова.

Простейшее задание: удалить зародыш из семени, например, кукурузы и вырастить из него растение. Такая задача часто стоит перед селекционером и связана с тем, что гибридное зерно может развиваться плохо, поскольку потоки питательных веществ между зародышем и эндоспермом не всегда бывают сбалансированными. Главные инструменты в студенческой лаборатории — пропаренный в автоклаве глянцевый журнал, скальпель, пинцет, пробирки и зажигалка.

А вся работа идет в боксе, простерилизованном ультрафиолетовой лампой. Перед началом работы семена надо размочить, а потом продезинфицировать, например, раствором сулемы: соединения ртути убивают все бактерии и грибки. Сулема считается вредным препаратом, поэтому за рубежом применяют гипохлорит натрия.

У них это дорогое удовольствие, у нас же есть бытовой дешевый препарат «Белизна». Без такой жесткой обработки не обойтись: питательная среда одноклеточным нравится не меньше, чем высшим растениям. Пинцет и скальпель стерилизуют огнем и раскладывают на стерильных листках бумаги. Для стерилизации используют спиртовку или обычную зажигалку, благо она всегда имеется в кармане у доброй половины студентов.

Ни во время, ни после обработки огнем инструмент из бокса вынимать нельзя, иначе опыт сорвется. Теперь семя извлекают из дезинфицирующего раствора, раскладывают на бумаге и пытаются скальпелем отделить зародыш. Зародыш поддается, и его вдавливают в питательную среду на дне пробирки. Края пробирки перед этим тоже обработали огнем. Затем ее запечатывают обычной пленкой для заворачивания бутербродов.

Шпаргалки по химии

Из зерна в пробирку

ПробиркаВ конце июня в Московской сельскохозяйственной академии имени К.А.Тимирязева прошла летняя школа «Биотехнологии в селекции и генетике растений (AgroBioTech-2011). В программу вошли не только лекции и семинары, но и лабораторные занятия. Практикум по работе с культурами растительных клеток и тканей провела профессор кафедры генетики и биотехнологии Е.А. Калашникова.

Шпаргалки по химии

Одежда искусственная, но не синтетическая

ОдеждаГоворят, нет плохой погоды, есть неподходящая одежда. Что надеть в жару, когда все живое спешит укрыться в спасительной тени, у автомобилей закипают двигатели, а горячий воздух, неподвижно висящий над асфальтом, создает почти настоящий мираж — иллюзию мокрой дороги? Хочется чего-то прохладного, легкого, мягкого, не прилипающего к телу. Такая ткань есть, и это вискоза — удивительный и необычный искусственный материал, получаемый из древесной целлюлозы. Вискоза в составе ткани, помечаемая на этикетке символом Vi, придает одежде гигроскопичность, воздухопроницаемость. Рубашки, блузки, платья не электризуются, приятно и мягко скользят по телу, хорошо сидят и относительно недороги.

Шпаргалки по химии

Физика и химия «Кровавой Мэри»

Кровавая МэриСчитается, что коктейль «Кровавая Мэри» придумали в тридцатых годах в одном из парижских ресторанов. Бармен аккуратно налил водку в томатный сок так, что получился двухслойный напиток: вы- пивка сверху, закуска — снизу. Есть мнение, что название коктейля происходит от прозвища старшей дочери английского короля Генриха VIII — Кровавой Мэри ее прозвали за жестокие казни протестантов.

Шпаргалки по химии

Кукуруза

КукурузаЧто за растение кукуруза? Кукуруза, она же маис, — это злак, хотя и весьма своеобразный. Вместо колоса у нее — торчащие из листовых пазух початки, зерновки в них не вытянутые, а кубические или округлые, стебель не полый. Неудивительно, что на европейцев, впервые увидавших кукурузу, она произвела сильное впечатление.

Шпаргалки по химии

Почему гелий меняет голос

гелийГелий действительно изменяет голос, делая его писклявым. Но голосовые связки здесь ни при чем. Все дело в среде, в которую голосовые связки посылают колебания.

Ведь звук — это механические колебания воздуха, если мы говорим о голосе. Скорость его распространения в газе зависит от упругих свойств этой среды, плотности и обратно пропорциональна молекулярной массе. При вдыхании гелия ротовая полость заполняется легким газом, плотность которого почти в семь раз меньше плотности воздуха. В такой среде звуковые колебания рас- пространяются с большей скоростью. (Для сравнения, скорость звука в воздухе – 331 м/с, в гелии – 965 м/с, в водороде – 1284 м/с). Однако размер полости рта (резонатор) остается неизменным.

Шпаргалки по химии

Угарный газ вокруг нас

Отравление угарным газомПри своей очевидной ядовитости угарный газ, или монооксид углерода СО, — постоянный компонент земной атмосферы: его естественная концентрация 0,01—0,9 мг/м3. В Северном полушарии его примерно в три раза больше, чем в Южном.

Если учесть, что масса кубометра воздуха при нормальных условиях составляет приблизительно 1 293 грамма, то величина 0,9 мг выглядит смехотворно. Если не поленитесь посчитать массовую долю СО в воздухе, то получите порядка 10–5 %. Еще меньше, чем водорода! Вреда организму при таком со- держании не будет.

Шпаргалки по химии

Препараты из опилок

ОпилкиДальше речь пойдет о препаратах из лиственницы, а в этой сфере несомненный приоритет принадлежит химикам Иркутского института химии им. А.Е.Фаворского (ИрИХ СО РАН). Его долгое время возглавлял академик М.Г.Воронков, много лет бывший в первой пятерке рекордсменов по числу научных публикаций (ему в этом году исполнится 90 лет). Михаил Григорьевич с учениками выполнил огромные циклы экспериментальных работ, в которых, в частности, была открыта разнообразная физиологическая активность органических производных кремния и на основе силатранов созданы препараты для лечения самых различных заболеваний. Но это синтетические вещества неприродного происхождения. В институте же немалый интерес проявляют и к лекарствам на основе природных растительных метаболитов.

Шпаргалки по химии

Камфора, морфин, таксол

КамфораГоворя о лекарственных препаратах как индивидуальных химических веществах, необходимо определить происхождение этих веществ. Большая часть известных препаратов — это вещества, полученные методами органического синтеза из компонентов природных углеводородов, например нефти. На втором месте — лекарства, продуцируемые микроорганизмами (в том числе антибиотики). На третьем — препараты, исходные вещества для которых выделяют из растений, то есть растительные метаболиты и их производные.