Глотание - рефлекторный акт

Ротовая полость сзади переходит в воронкообразную глотку, которая соединяет рот с пищеводом. В глотке перекрещиваются мае и дыхательные пути. Когда комок пережеванной и смоченной слюной пищи попадает на корень языка , она раздражает рецепторы, и возникает глотания: надгортанный хрящ опускается и закрывает вход в носоглотку. Еда из глотки поступает в пищевод. На момент глотания дыхание прекращается. Глотание, которое началось, мы не можем остановить. Движения мышц ротовой полости произвольные, но, как только пища перейдет по надгортанный хрящ, человек не может управлять работой гладких мышц, во власть которых попадает пищевой комок.

 

Проталкивание пищи по пищеводу - рефлекторный процесс.

 

Пища не просто падает вниз под действием силы земного притяжения, но и при активной работе стенок пищевода, его гладких мышц. Глотание является сигналом к открытию входа в желудок.