Шпаргалки по биологии

Биология(от греческого – «жизнь», «учение») — наука о жизни и живой природе. Биология одна из естественных наук, предметом изучения которой являются абсолютно все живые существа на планете и их взаимодействие со средой их обитания (окружающей средой). Биология изучает аспекты жизни, функционирование, структуру, происхождение, рост, эволюцию и распределение всех живых организмов на планете Земля. Биология классифицирует и описывает живые существа, виды и их происхождения.

Как отельная, особая наука биологияотделилась из естественных наук в XIX веке, когда группа ученых обнаружила, что некоторые живые организмы на планете обладают определенными общими для всех свойствами и характеристиками. Сам термин «биология» был введен сразу несколькими авторами. Это Фридрих Бурдах - в 1800 году, в 1802 году Г. Р. Тревиранусом и Жаном Батистом Ламарком.

Основой современной биология является пять фундаментальных принципов: энергия, клеточная теория, эволюция, генетика и гомеостаз. В современном мире, биология— это стандартный предмет во всех средних и высших учебных заведениях мира.

В биологии выделяют такие уровни и подуровни организации:

Молекулярный уровень, Клеточный, субклеточныйуровни: клетки содержат определенные внутриклеточные структуры, которые состоят из молекул и атомов.

Органно-тканевой и организменный уровни: у многоклеточных живых организмов клетки составляют органы и ткани. Органы взаимодействуют в рамках целого живого организма.

Популяционный уровень: особи одного вида, обитающие на части ареала, образуют популяцию (размножение).

Видовой уровень: свободно скрещивающиеся особи, которые обладают биохимическими, морфологическими, физиологическими сходствами и занимающие определённый ареал формируют биологический вид.

Биосферный и биогеоценотический уровни: на однородном участке поверхности Земли складываются биогеоценозы, которые образуют биосферу.

Передачу наследственной информации изучает наука генетика. Развитие и рост организма в онтогенезе исследуется биологией развития организма. Зарождение и развитие живой природы — эволюционная биология и палеобиология.

На границах со смежными науками возникают такие «отрасли» биологии: биофизика, биомедицина биометрия и т. д.

 

Шпаргалки по биологии

Характеристика воды

Вода

Вода в клетке находится в двух формах: свободной и связанной. Свободная вода составляет 96% всей воды в клетке и используется преимущественно как растворитель. Связанная вода, на долю которой приходится примерно 4% всей воды клетки, непрочно соединена с белками водородными связями.Все вещества клетки делятся на две группы: гидрофильные («любящие воду») и гидрофобные («боящиеся воды») (от греч. Hydro - вода, philed - любить, phobas - боязнь).К гидрофильным относятся вещества, имеющие высокую растворимость в воде. Это соли, сахара, аминокислоты. Гидрофобные вещества, наоборот, в воде практически нерастворимы. К ним относятся, например, жиры. А существуют вещества, которым присущи гидрофильно-гидрофобные или амфифильные, свойства.

Шпаргалки по биологии

Функции углеводов

Углеводы

Строение углеводов позволяет выполнять многие биологических функций. Энергетическая функция. Углеводы служат основным источником энергии для организма. Сложные по структуре, богатые энергию, углеводы подвергаются в клетке глубокого расщепления и в результате превращаются в простые, бедные энергию соединения - карбон оксид и воду. В ходе этого процесса высвобождается энергия. В процессе расщепления 1 г углеводов высвобождается 17,6 кДж энергии.

Шпаргалки по биологии

Функции печени

Печень

Печень - железа пищеварительной системы человека. Основными элементами печени является печеночные клетки, которые сгруппированы в отдельные небольшие частицы и разделены прослойками соединительной ткани. Внутри каждой частицы проходит сложная система ветвящихся капилляров. От печеночных клеток берут начало желчные капилляры, куда и поступает желчь, товары этими клетками. Капилляры сливаются в более крупные желчные протоки, которые, сочетаясь между собой, образуют желчный проток, выходящий из печени. В промежутках между приемами пищи желчь поступает в желчного пузыря, где концентрируется. Строение печени соответствует ее функциям. Печень - важнейшая железа пищеварительной системы. Функции ее многообразны, но основными являются:

Шпаргалки по биологии

Пищеварительная система человека

Пищеварительная система

Пищеварительная система - совокупность органов, обеспечивающих переработку и усвоение питательных веществ организмом животных и человека. Пищеварения - где совокупность процессов, обеспечивающих механическое измельчение и химическое расщепление питательных веществ к компонентам, которые "могут всасываться и участвовать в обмене веществ. Пищеварение начинается в ротовой полости. Слюна в ней выделяется рефлекторно. еда раздражает рецепторы языка и слизистой оболочки. Нервные импульсы от рецепторов по чувствительным нервным волокнам поступают в продолговатого мозга, где расположен слюно выдельный центр. От него по двигательным нервным волокнам нервные импульсы поступают в слюнных желез и стимулируют выделение слюны. Это - безусловно рефлекторное слюноотделение.

Шпаргалки по биологии

Функции липидов

Липиды

Липиды очень широко представлены в живой природе и играют чрезвычайно важную роль в клетке и организме. Строительная функция. Липиды участвуют в построении мембран клеток всех органов и тканей, а также в образовании многих биологически важных соединений. Энергетическая функция. Липиды обеспечивают 25-30% всей энергии, необходимой для организма. В процессе полного распада 1 г жира выделяется 38,9 кДж энергии. Функция запасания питательных веществ. Жиры являются своеобразными «энергетическими консервами». Жировыми депо могут быть и капля жира внутри клетки, и «жировое тело» у насекомых, и подкожная клетчатка в человека, в которой накапливается жир.

Шпаргалки по биологии

Функции крови

Кровь

Кровь - жидкая ткань, вместе с тканевой жидкостью и лимфой образует внутреннюю среду организма. Кровь выполняет разнообразные функции. Основные из них:

- Транспортная (транспорт питательных веществ, конечных продуктов метаболизма, газов, гормонов);

- Защитная (клеточный и гуморальный иммунитеты, свертывания крови);

- Терморегуляторная;

- Механическая;

- Гомеостатическая.

Шпаргалки по биологии

Фосфолипиды

Фосфолипиды

Особенно важными жироподобных веществ является фосфолипиды. Они, как и настоящие жиры, являются сложными эфирами глицерола и жирных кислот, но от настоящих жиров они отличаются тем, что содержат остаток ортофосфатнои кислоты. Фосфолипиды благодаря своему строению способны образовывать билипидний слой, являющийся основой биологических мембран.

Шпаргалки по биологии

Ферменты

Модель ферментов

Ферменты - это белковые молекулы, являющиеся биологическими катализаторами. Они присутствуют во всех живых клетках и способствуют превращению одних веществ (субстратов) в другие (продукты). Ферменты выступают в роли катализаторов практически во всех биохимических реакциях, происходящих в живых организмах. Ферменты называют также энзимами (слово «ферменты» - латинского происхождения, «энзимы» - греческого). Термины «ферменты» и «энзимы» ученые употребляют как синонимы, наука о ферментах называется энзимологией. Каждый фермент обеспечивает одну или несколько реакций одного типа. Например, жиры в пищеварительном тракте, а также в клетке расщепляются специальным ферментом - липазой, который не действует на полисахариды и белки, фермент амилаза, расщепляющий крахмал или гликоген, не действует на жиры.

Шпаргалки по биологии

Условные и безусловные рефлексы

Рефлексы

Безусловные рефлексы - относительно постоянные врожденные реакции организма на действие внешней и внутренней среды, которые осуществляются с помощью центральной нервной системы и не требуют специальных условий для своего возникновения. Термин «безусловные рефлексы» ввел И. П. Павлов. Примером безусловных рефлексов являются: слюноотделение, чихание, моргание.Биологическая роль безусловных рефлексов - приспособление поведения животных данного вида к постоянным, привычным для него условиям среды. Динамическое взаимодействие безусловных рефлексов с приобретенными в течение жизни организма условными рефлексами обеспечивает приспособление организма к изменениям внешней и внутренней среды. В здийснюванни безусловных рефлексов участвуют различные отделы спинного и головного мо.зку, включая большие полушария. Известно несколько классификаций безусловных рефлексов. Согласно классификации, принятой в лаборатории И. П. Павлова, различают защитные, пищевые, половые и ориентировочные исследовательские рефлексы.

Шпаргалки по биологии

Организация белковой молекулы

Структура белка

Белковая молекула имеет сложную структуру. Первичная структура белка представлена полипегитидним цепью. В первичной структуре все связи между аминокислотами ковалентные, а следовательно, крепкие. Первичной структурой белка называют количество и последовательность аминокислот в полипептидной цепи. Вторичная структура белка - это способ упаковки первичной структуры в альфа-спираль или бета-слой. Альфа-спираль возникает в результате образования водородных связей между группами-СО-и-NH, расположенными на разных витках спирали. Бета-ипар образуется в результате образования водородных связей между СО-группами одного полипептидной цепи и NH-грун другого полипептидной цепи. Вследствие этого большое количество полипептидных цепей может располагаться рядом, формируя бета-слой.