Цитоплазма и ее компоненты. Гиалоплазма. Клеточные включения

Гиалоплазма

Цитоплазма и ее компоненты. Внутреннее содержимое клетки, за исключением ядра, называют цитоплазмой. Цитоплазма представляет собой неоднородный коллоидный раствор - гиалоплазму с расположенными в ней органеллами и другими структурами.

Гиалоплазма (основная плазма или матрикс цитоплазмы) - это прозрачный раствор органических и неорганических соединений в воде; доля последней составляет от 50 до 90%. Из органических соединений в гиалоплазма преобладают гидрофильные белки, полипептиды, свободные аминокислоты, является также моно-и олигосахариды, полисахариды, липиды, разные типы РНК, отдельные нуклеотиды. В гиалоплазма содержится значительное количество катионов металлов, из которых важнейшие - Са2 +, К +, а также анионы угольной и фосфорной кислот, СИ-, растворенный кислород и другие газы. В зависимости от функционального состояния клетки концентрация ионов водорода в гиалоплазма может варьироваться, о чем свидетельствует ее водородный показатель (рН).

 

Гиалоплазма находится в жидком (золь) или студенистой (гель) состояниях, причем отдельные ее участки одновременно могут быть в различных состояниях. Переход от одного состояния к другому обусловлен концентрацией ионов кальция, АТФ и частичной денатурацией или ренатурацией особого белка гиалоплазмы - актина. Физическое состояние гиалоплазмы регулирует скорость протекания биохимических процессов: чем она плотнее, тем медленнее химические реакции. Переход из состояния золя в состояние геля способствует движению животных клеток с помощью псевдоподий (ложных ножек) и цитоза.

Гиалоплазма как внутреннюю среду клетки объединяет все клеточные структуры и обеспечивает их взаимодействие. В ней происходит транспорт веществ, протекает часть процессов пластического и энергетического обмена. Гиалоплазма присущ постоянное движение.

В клетках животных цитоплазма может делиться на экто-и эндоплазму. Эктоплазма (от греч. Ектос - внешний) - прозрачный плотный слой цитоплазмы, лишенный большинства органелл и включений. Он расположен под плазматической мембраной и содержит плетение из микрониточок. Эндоплазма (от греч. Эндон-внутри) - внутренний слой цитоплазмы, меньшей плотности, чем эктоплазма, содержащий различные органеллы и включения.

Клеточные включения - это непостоянные структуры, которые то возникают, то исчезают в процессе жизнедеятельности клетки. Они содержатся в цитоплазме или клеточном соке вакуолей растительных клеток в твердом или жидком состояниях и могут иметь вид кристаллов, зерен (гранул) или капель. Это прежде всего запасные вещества. Так, крахмал, накапливаясь в лейкопласты (бесцветных пластидах), наконец, разрывает их мембраны и выходит в цитоплазму, где хранится в виде зерен. Кроме крахмала, в клетках запасающих ткани различных растений накапливаются белковые гранулы (бобовые растения) или жидкие жиры (арахис). В животных клетках запасается полисахарид гликоген (в виде зерен или волоконец), различные липиды и белки (особенно много их в цитоплазме яйцеклеток, они называются «желток»). Гликоген запасается также в клетках грибов.

В цитоплазме клеток многих организмов является нерастворимые продукты обмена: соли мочевой кислоты, кристаллы щавелевокислого кальция (в клеточном соке щавеля, бегонии и другие растения).

Под действием ферментов большинство клеточных включений распадается на соединения, которые вступают в процессы обмена веществ, могут использоваться во время роста, цветения, созревания плодов и т.д.. В некоторых одноклеточных животных возникают структуры, выполняющие роль внутриклеточного скелета. Подобно включений, они представляют собой конструкции определенной формы без поверхностной мембраны. Так, в цитоплазме некоторых паразитических жгутиковых, например лямблий, является опорный стержень из органического вещества. В морских простейших - радиолярий - шаровидная капсула с роговидных соединения разделяет цитоплазму на внутришньокапсулярну и позакапсулярну части с несколько отличными свойствами. Кроме того, у этих животных развит внутриклеточный скелет из двуокиси кремния или сернокислого стронция, который может приобретать весьма причудливого вида: дырчатых шариков, вложенных друг в друга, корон, радиально расположенных игл подобное.


выводы

Цитоплазма - это внутренняя среда клетки. Она представляет собой неоднородную (многофазные) коллоидную систему - гиалоплазму с размещенными в ней органеллами и другими структурами.

Цитоплазма выполняет много важных функций: объединяет все структуры, которые в ней находятся, обеспечивает их взаимодействие, благодаря чему клетка функционирует как единая целостная система. В ней происходит транспорт разнообразных веществ, перебегают некоторые процессы энергетического и пластического обмена, откладываются запасные питательные вещества и продукты метаболизма.

Клеточные включения - это непостоянные структуры, которые могут то возникать, то исчезать за время жизнедеятельности, клетки. Они имеют вид капель (жиры), зерен (белки, полисахариды), кристаллов (соли).

 


Загрузка...
Яндекс.Метрика Google+