В центральной Европе мята используется прежде всего для приготовления чая и для ароматизации десерта.

Виды и сорта: известно множество сортов обычной перечной мяты, все они немного разные на вкус. Ароматный чай получается из сорта «Agnes» с продолговатым гладкими листьями. Очень тонкий аромат характерен для мяты душистой (Mentha suaveolens) с ее мягкими листьями. Мята садовая или мята колосистая (Mentha spicata) имеет остро-сладкий и освежающий вкус.

Обработка: благодаря многочисленным подземным побегам мята быстро разрастается во все стороны. Лучше посадить ее в большой пластмассовый горшок со срезанным дном и вынести в сад.


Загрузка...

Яндекс.Метрика Google+